Bottarga PINTAIKO — 日本酒 熟成辛子明太子キャビア

厳選した明太子を希少な日本酒で味付けを施し乾燥させた「日本酒ドライ明太子」。

穏やかな米の甘みと果実のような吟醸香が一粒ひと粒に染み渡り、まろやかさと深みのある新しい味わいを生み出します。

口に含めば、ふわりと広がる酒の香りとともに、凝縮された明太子本来のコクと塩気がやさしく包み込みます。
白ごはんにのせても、おつまみとしてそのまま味わっても格別です。

余計な添加物は使わず、素材の力と職人の手仕事だけを閉じ込めた、上質なひと品です。